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お料理

CUISINE

ここでしか出会えない絶景と
色鮮やかな創作料理

料理の鉄人推薦のシェフが
おもてなしする創作料理。
色彩豊かなお料理の数々を
湯布院盆地の絶景を眺めながら
お召し上がりいただけます。

創作料理

  • 創作料理
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色彩豊かな和洋折衷コース料理

「料理の鉄人」から出演依頼のあったシェフプロデュースの創作料理をコースでお召し上がりいただきます。
前菜からデザートまでここでしか味わえない創作料理が並び、彩りにこだわったお料理や器を目で舌でお楽しみください。

PLAN

  • 和洋折衷コース料理・関アジプラン

    和洋折衷コース料理・
    関アジプラン

    和洋折衷コースに豊後水道で水揚げされた大分を代表するブランド魚「関あじ」のお造りが付いたプランです。

  • 黒毛和牛ステーキメインプラン

    黒毛和牛ステーキメインプラン

    和洋折衷コースのメインに黒毛和牛のステーキをお召し上がりいただける贅沢なプランです。

CUISINE INFORMATION

CUISINE INFORMATION

朝食
8:30〜
夕食
18:00〜
お食事会場
個室レストラン
メゾネット宿泊のお客様はお部屋食

個室レストラン

個室レストラン
個室レストラン
個室レストラン
個室レストラン

湯布院盆地の
絶景を望む個室レストラン

和洋室のお客様は個室レストランでお食事を提供させていただきます。全ての個室から自然豊かな湯布院盆地の景色を一望できご宿泊のお客様よりご好評いただいております。
時間経過によって違った姿を見せる美しい景色とともにお楽しみください。
※メゾネットにご宿泊のお客様はお部屋食となります。

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